Riaan Marais is die welbekende Keldermeester en wynmaker by Alvi’s Drift, ’n bekroonde familie-wynlandgoed langs die Breederivier in die Worcester-streek. Hy is veral bekend vir sy passie vir innoverende besproeiingsysteme in wingerd tot verfynde versnittegnieke en die herlewing van sementtenk-fermentasie. Hy bring ’n kunstenaars-aanslag na alles van die landgoed se vars, toeganklike alledaagse style tot sy multi-bekroonde Reserwe-reeks en vlagskip Verreaux Pinotage. Sy wynmaakfilosofie word grootliks gevorm deur Alvi’s Drift se leuse: “Taste What’s Possible”, wat hom dryf om voortdurend ’n balans te vind tussen die nuutste kelder-innovasie en die diep respek vir die natuurlike eienskappe van elke oesjaar. Lees meer by alvisdrift.co.za

Andrew Mellish is ’n onafhanklike boetiek-wynprodusent wat terroirgedrewe wyne maak van wingerde op die familieplaas, Welbeloond. Hy streef daarna om wyne te bottel wat verfrissend gebalanseerd is, met ’n kompleksiteit en diepte van geur wat uitdrukking gee aan die eeue-oue, klipperige skaliegrond en die Mediterreense, kusagtige klimaat van hulle wingerde. Die wingerde is 20 km noord van Kaapstad geleë, in die heuwels van Durbanville, nege kilometer oos van Tafelbaai en die Atlantiese Oseaan. Lees meer by mellishvineyards.com

In 2010 het Arno Smith sy eerste internskap by Darling-wynkelder voltooi, waarna hy aangestel is as assistent-wynmaker by Hillcrest Estate in die Durbanville-wynvallei en dis ook hier waar hy later die plaasbestuurder en wynmaker geword het. Ná tien wonderlike jare het hy sy passie uitgeleef: om druiwe te verbou en wyn te maak. Om iets unieks te kan skep en dan te ervaar hoe mense dit geniet, moet seker een van die mees bevredigende dinge wees wat ’n mens kan beleef. In 2021 het Arno besluit om onafhanklik te gaan en het hy die Arno Smith Wine Company gestig waar hy steeds alles wat hy die afgelope dekade geleer het, tot sy voordeel kan gebruik om sy eie topgehalte-wyne te produseer. Lees meer by arnosmithwine.co.za